繁殖门槛变高,供应和需要失去平衡

作者: 管家婆一句话赢钱资料  发布:2019-11-21

屠宰加工企业减少收购

本是传统猪肉消费淡季的3月,今年却出现“淡季不淡”的新现象,猪肉价格逆势上涨。那么,此轮猪肉价格上涨背后有哪些原因?如何破解“猪周期”?后期猪肉价格将呈何走势?

猪价的一路狂飙使得养殖利润高涨,行业迎来超强猪周期。生猪预警网首席分析师冯永辉表示,2015年3月生猪价格只有每公斤11.6元,而这也是新一轮上涨通道的起始时间。目前猪市已经进入最好的时代,“这一状态有望贯穿2016年全年”。

不过,业内人士认为,过去两三年猪价过于低迷,养殖户亏损严重,本轮猪价快速上涨属于恢复性上涨,有利于调动养殖户积极性。市场自有其调节功能,为此,政府应审慎调控,尽量不干预或少干预价格。在尊重市场规律的同时,还应适时推出生猪期货、鼓励生猪养殖规模化发展、与加工企业签订长期协议等,从而避免“猪周期”的反复发作。

业内人士指出,此轮猪肉价格的上涨主要是“猪周期”发威,2014年开始的猪肉价格持续下跌,导致养猪不赚钱乃至亏损,在肉价长期低迷的情况下,部分养殖户选择退出,直到陷入供需严重失衡后,进而引发猪肉价格恢复性上涨。

对于“猪周期”,荆继忠表示,一方面,发展规模化养殖业所面临的土地问题、环保问题仍然没有得到解决;另一方面,国家对于养殖业的相关制度包括准入准出、统计口径等还存在一些问题。

“存栏少是一个原因,但更深层次原因是养殖门槛变高”,一家猪肉上市公司北京市场相关负责人对北京晨报记者表示,2015年开始国家对生猪养殖户做出污水处理的硬性要求,“要求养猪户配有化粪池处理,不能污染环境,门槛变高使得养殖户进一步减少。”

对于如何化解“猪周期”,国家发改委此前表示,国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定,适时启动调控预案,努力缓解生猪市场价格大幅波动。

一个完整的“猪周期”一般为3年左右。近10年来,猪价经历了2008年、2011年、2016年的价格高峰,同时也经历了2010年、2012年、2014年的三个价格低谷。

在卓创资讯生猪分析师姬光欣看来,此轮猪肉价格涨幅仍属于恢复性上涨,主要原因是生猪存栏量、能繁母猪存栏量较往年处于低谷,导致市场产能供应进一步缩紧后,引发消费需求端价格上涨。

农业部数据显示,今年3月份第3周,全国猪肉零售价格每公斤28.6元,同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元,同比上涨54.8%;仔猪价格每公斤40.68元,同比上涨101.3%。

“从生猪疫情来看,今年生猪疫病比较平稳,没有发生大范围仔猪腹泻等疫情,养猪场户保持较好的生产水平。所以,此轮猪价上涨的最主要原因是生猪饲养量减少造成市场供需关系发生了变化。”一位业内人士说。

猪肉创出5年来的新高,不仅意味着“最强猪周期”到来,也意味着猪肉价格的高涨仍将持续。业内人士指出,尽管这轮猪肉价格飙涨,但生猪散养户的热情并不高涨,生猪散养户并未采取过去“追涨杀跌”养殖模式,也未疯狂地购进仔猪,经历过几轮猪周期的养殖户渐渐地变得理智。

后势仍将维持高位

猪周期发威 养殖门槛变高

所谓“猪周期”,是指猪价因供需不平衡而产生的周期性变动。当生猪供给不足时,猪价就会上涨,刺激养殖规模扩大,母猪存栏量大增,生猪供应增加,进而使得供给过剩,这又导致猪价下跌,致使养殖规模缩减,大量淘汰母猪,猪市又进入供给不足的局面,猪价上涨。

不仅零售市场上的猪肉价格小幅反弹,生猪市场的猪价更是一路上涨。进入三月,生猪价格周涨幅超过10%,同比涨幅更是超过60%,突破2011年6月的历史最高点。“春节前生猪出栏价是8元/斤,现在已经超过10元/斤。”一家猪肉屠宰加工企业相关负责人对北京晨报记者表示,生猪超过10元/斤是5年来从未出现过的,“按照这个趋势下去,还有上涨空间”。

随着猪价上涨,养殖户是否出现一哄而上的补栏现象?

中国畜牧业协会猪业分会原副秘书长荆继忠认为,2016年前后开始的猪价上涨,本质上仍然是养猪业在2013年、2014年大幅亏损后,带来的供求不平衡的延续。供给的严重不足,即使在并非猪肉需求旺季,猪肉价格也仍然在持续之前的上涨。

“去年3月以前,由于猪价持续三年低迷不振,亏损了300多万元。后来行情逐渐好转,才扭亏为盈;今年春节前猪价一直稳定在每公斤17元左右,春节后又开始涨,到现在已达到每公斤19元左右,养猪10年多了,这么好的行情真的少见。” 山西省阳城县溢绿农业园区负责人冯建军说。

近年来,我国猪肉价格曾经历了大涨大跌,“猪周期”也成了养殖户们躲不掉的怪圈。

业内人士分析,预期在猪价上涨、饲料成本下行的态势下,连续亏损的养猪行业将逆转步入景气周期。

业内人士刘国信向本报记者分析,目前猪价进入上行通道已经持续将近一年的时间,养殖利润已非常可观,但补栏的积极性却远不及预期。一方面是因为长期亏损导致资金困难,短期内无法扩充产能;另一方面是新的环保法实施,养殖业环保门槛提升,很多地方又新设限养、禁养区,使得当初已经退出的农户没法再像以前一样在行情好的时候随时重回产业。另外,长期以来“猪周期”的“过山车”波动,使很多养猪人心有余悸,如今已能保持较平稳的心态,谨慎对待市场变化,不再盲目追涨杀跌,跟风扩张,这也是比较理性的选择。

姬光欣也表示,从产能恢复规律来看,从能繁母猪补栏到仔猪出栏需要较长周期,在未来的8-10个月内,猪肉价格将长期维持在高位,截止到明年第一季度都不会出现太大的降幅。

供需失衡

据农业部汇总全国500个监测点的情况,3月份第3周,全国猪肉零售价同比上涨超三成,仔猪价格同比翻了一番。具体来看:全国猪肉零售价格每公斤28.6元,同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元,同比上涨54.8%;仔猪价格每公斤40.68元,同比上涨101.3%。

刘国信认为,短期内生猪供应偏紧局面不会有大的改变,猪价仍有将近一年的周期性上涨。从生猪生产周期来看,由于养殖周期所限,从母猪补栏到对应商品猪出栏需要1年左右的时间。

如何化解“猪周期”

据记者了解,在经历了2014年的最低谷后,大量中小规模养殖企业、散户接连退出,生猪存栏量、能繁母猪量都处于低位阶段,市场迎来最长亏损周期。2013年生猪产能达到5000万头的最高点,目前已减少至3700万头,产能下降近25%。

本文由管家婆一句话赢大钱发布于管家婆一句话赢钱资料,转载请注明出处:繁殖门槛变高,供应和需要失去平衡

关键词: 管家